The GlenAllachie é uma das poucas destilarias independentes da Escócia. É liderada pelo icônico Mestre Billy Walker, com mais de meio século de experiência na produção de uísques. Com uma paixão excepcional pela política da madeira, Billy busca os melhores barris do mundo para elevar o espírito ao seu ponto ótimo. Cada barril armazenado em um nos dezesseis armazéns da destilaria é frequentemente monitorado e realocado, até que Billy considere que o equilíbrio perfeito entre o caráter da destilaria e a influência da madeira foi alcançado.
Cada lote do uísque Glenallachie 10 Anos Cask Strength funciona como um guia para o próximo passo da jornada da destilaria. O lote 9 é um casamento de uísques envelhecidos por no mínimo 10 anos em uma combinação de barris ex-xerez, Pedro Ximenez, oloroso, Rioja e barris de carvalho americano de tosta média.
Engarrafado com teor natural de barril de 58,1%, este uísque tem notas clássicas de xerez, chocolate amargo e frutas secas, juntamente com especiarias doces e frutas vermelhas. Com seu perfil de sabor poderoso e harmonioso, incorpora a paixão e a arte da destilação em sua forma mais pura.
Suas notas de caramelo, frutas e especiarias são reveladas em cada gole, criando uma sinfonia de experiências no paladar. É um encontro com a tradição e a maestria, um momento de genuíno prazer para os amantes do uísque. Este elixir é uma porta para a exploração sensorial, uma oportunidade de descobrir e apreciar a complexidade e a riqueza de um destilado único. No nariz, traz uma explosão de notas de frutas vermelhas maduras, avelãs e mel de urze, com toques de frutas de pomar, especiarias de canela e biscoitos de gengibre. Na boca, revela notas de chocolate amargo, favo de mel e açúcar demerara caramelizado, seguidas por notas de mocha de melaço e gengibre. O final é londo e envolvente, com ameixa, frutas vermelhas e caramelo.
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Batch 9 - Barris ex-bourbon, ex-xerez Pedro Ximenez, oloroso, ex-Rioja
Cor natural, sem filtragem a frio
Volume: 700ml
Graduação alcoólica: 58,1% vol.
Origem: Escócia
Premiações
Os diversos engarrafamentos de uísques GlenAllachie receberam vários prêmios em competições internacionais. Este exemplar GlenAllachie Cask Strength 10 Anos foi premiado como o Melhor Single Malt do Mundo no World Whiskies Awards de 2021.
