Whisky Frysk Hynder Single Malt Cask Strength - Golden Spirit Of Frisia
Frysk Hynder é um Single Malt holandês, destilado e engarrafado na destilaria Frisian Us Heit. É amadurecido em barris usados, provenientes da França, Portugal e Espanha, e produzido em duas versões: três anos de maturação e Cask Strength mínimo cinco anos de maturação.
O exemplar disponível na Mavrud Importados foi amadurecido em barris de vinho do Porto por seis anos e tem graduação alcoólica de 48%.
Frysk Hynder (cavalo da Frísia) é o primeiro Single Malt produzido na Holanda, e começou como um projeto de hobby na cervejaria Us Heit. A produção diária é de apenas 77 garrafas.
A Frísia é uma região europeia que segue as costas do sudeste do mar do Norte, abrangendo uma faixa litorânea de 60 km. A Frísia se estende do nordeste dos Países Baixos pelo norte da Alemanha até o sudoeste da Dinamarca.
Destilaria Us Heit
Destilando uísque, o mestre Aart Van Der Linde permanece mais próximo de sua arte cervejeira original do que muitas pessoas pensam. Este uísque de malte único é feito de 100% de malte de sua própria casa de malte. Primeiro é cerveja de uísque. A diferença entre ela e a cerveja comum é que não há adição de lúpulo e ela é cozida. Através de um processo de fermentação, o álcool é obtido de forma natural.
Terminada a fermentação, vai para uma caldeira de destilação e inicia-se o processo de destilação. Fazem isso do jeito escocês, duas vezes. Em seguida, o uísque é armazenado em barris de carvalho provenientes da França, Portugal e Espanha. Estes barris são muito importantes para o processo de maturação. São usados cascos de vinho, conhaque, Porto ou Xerez. Este exemplar levou seis anos em barris de vinho do Porto para obter o caráter certo do Espírito Dourado da Frísia.
Após a maturação, o uísque Frysk Hynder é engarrafado e a garrafa devidamente fechada com uma rolha de lata Frysk Hynder. A garrafa vem com um rótulo manuscrito, informando data da destilação, data de engarrafamento, tipo de barril, número do barril, número da garrafa, graduação alcoólica, nome do mestre destilador.
Single Malt Cask Strength
Volume: 700ml
Graduação alcoólica: 48% vol.
País de origem: Holanda
