A Cotswolds Distillery está localizada na Inglaterra, em uma das regiões mais bonitas do mundo. É a primeira e única destilaria dentro de Cotswolds, uma área designada de Beleza Natural Excepcional. Aninhada entre as colinas ondulantes do interior de Cotswolds, a Cotswolds Distillery nasceu de um sonho de produzir bebidas deliciosas em uma das regiões mais bonitas do mundo.
Cotswolds Reserve Single Malt é um uísque suave, elegante e bem equilibrado. Feito à mão, em pequenos lotes, na linda destilaria em North Cotswolds, usando 100% de cevada maltada cultivada localmente. É duplamente destilado em alambiques de cobre tradicionais e amadurecido em barris premium de Bourbon e vinho tinto, antes de ser misturado e engarrafado na própria destilaria.
O par de alambiques tradicionais de cobre foi feito à mão, na Escócia, sob encomenda para a Cotswolds por caldeireiros de renome mundial. Cada rodada cria pouco mais de um barril de um belo espírito leve. O uísque Cotswold é destilado usando cevada maltada local, cultivada para a destilaria em fazendas em Cotswolds. A cevada é maltada à mão nas mais antigas maltarias da Grã-Bretanha e é moída na destilaria.
Esta expressão mostra a influência dos barris ex-Bourbon de primeiro enchimento que fornecem notas clássicas de baunilha, mel, caramelo e um toque de coco, resultando em um gole verdadeiramente suave e bem equilibrado. Um toque de uísque dos maravilhosos barris ex-vinho tinto foi misturado para realçar a riqueza, o frutado e a doçura deste uísque notável.
No nariz, revela notas de caramelo, maçã, nozes e baunilha com um toque de chocolate, além de madeira fresca e um pouco de frescor de menta. No paladar, revela notas de cereal tostado com um caráter de malte doce, mel, madeira seca e casca de laranja, caramelo escuro e um pouco de pimenta. O final é persistente, com notas quentes de tanino de madeira e caracterizado por notas picantes.
Whisky Single Malt Inglês
Volume: 700ml
Graduação alcoólica: 50% vol.
Origem: Inglaterra
