A renomada enóloga romena, Aurélia Visinescu, é a criadora da autêntica e inusitada linha Drácula, inspirada no famoso vampiro do terror gótico. São rótulos prontos para entrar em sua lista de melhores vinhos do leste europeu. O belo exemplar foi produzido em Dealu Mare, região romena com terroir bastante favorável ao cultivo de vinhas, principalmente as tintas. Nobilis Dracula é um varietal de Feteasca Neagra, mais conhecida como Donzela Negra, que estagiou 8 meses em barris de carvalho francês.
A apresentação é uma garrafa cheia de requinte, acompanhada de uma caixa, ótima para presentear. Ao ser servido, reflete linda coloração rubi com halos violáceos e lágrimas densas e lentas comprovando boa estrutura. O nariz remete a deliciosas frutas silvestres, como amora e framboesa, especiarias e café torrado moído. Na boca, é firme, macio e de ótima textura. Os sabores são complexos, entregando especiarias, mel, toques de cacau e nota fresca de eucalipto. As notas do barril são evidentes (tostado, chocolate) e vêm entremeadas de taninos amigáveis que se encontram bem integrados com a fruta e o restante do conjunto. Denota acidez acima da média, o que lhe faz muito bem e garante mais alguns anos de guarda. Apresenta um final longo e persistente.
Perfeito com aperitivos e pratos de sabores marcantes, como queijos, presunto cru, burritos picantes e brusquetas à pomodoro; também com massas, risotos e carnes vermelhas. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas do tipo Bordeaux. Não é obrigatória a aeração prévia, mas se deixá-lo oxigenar por 30 minutos, ficará ainda mais elegante.
Conteúdo: 750 ml
Graduação alcoólica: 14,5%
Origem: Romênia
Uva: Feteasca Neagra
Safra 2015
