Produzido com uvas cultivadas na Transilvânia, a terra do Drácula, este tinto é mais uma criação da renomada enóloga romena Aurelia Visinescu. Legend of Dracula é um excelente varietal da raríssima casta Babeasca Neagra, também conhecida como Rara Neagra, uma variedade nativa, também plantada na Moldávia e a segunda mais cultivada na Romênia.
Os vinhos elaborados com Babeasca se mostram frutados e de médio corpo, bastante agradáveis ao paladar. Reflete linda cor rubi, bastante brilhante e límpida. O nariz é marcado por frutas vermelhas frescas, como os deliciosos morangos e cerejas. Notas especiadas se fazem presentes, com destaque à pimenta branca e o cardamomo. Na boca, é rico e saboroso, revela notas de baunilha e leve toque de tabaco, provenientes dos 6 meses de estágio nas barricas de carvalho romeno. Possui boa estrutura, é seco e com taninos macios. A acidez está na medida e em plena harmonia com o conjunto. Oferece um final elegante, longo e persistente.
É um vinho tinto delicioso pra beber sozinho e também acompanhado por pratos saborosos, como queijos, carpaccio de carne, fraldinha e petiscos ricos em sabor. Aposte nas massas e carnes com especiarias e molhos robustos, bem como risotos e lasanha de berinjela. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte.
Volume: 750ml
Graduação alcóolica: 13,5%
Origem: Romênia
Uva: Babeasca Neagra, safra 2018
