A Moldávia é um país que respira vinho. Um dos fatores que contribuem para seu excelente desenvolvimento da viticultura é sua localização na mesma latitude de da famosa região vitivinícola, a Borgonha. A Moldávia está entre os 10 melhores produtores de vinho do mundo.
A vinícola Timbrus é um projeto internacional especializado na produção de vinhos de qualidade premium. O vinho Timbrus Polifonia Note #1 é um conjunto original, que combina a inspiração do enólogo espanhol com as tradições vinícolas da Moldávia. A assemelhar-se à polifonia musical, o vinho Timbrus Polifonia conjuga na perfeição tradições de época, liberdade de pensamento e profundidade da arte do enólogo Manuel Ortiz.
Cor de romã escura intensa. Aroma complexo, com notas de ameixa e mirtilo. Sabor intenso, fresco e bem estruturado; revela notas de frutas silvestres. Final de boca harmonioso, com notas de ameixa e frutas silvestres; taninos suaves. Harmoniza com pratos de carne vermelha, vegetais assados, produtos de carne defumada, queijo curado.
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 13,5%
Origem: Moldávia
Uvas: 47% Merlot, 46% Feteasca Neagra, 7% Saperavi
Safra: 2018
Indicação geográfica protegida Stefan-Voda
