Em Purcari, a principal região vitivinícola da Moldávia, está situada a moderna vinícola Timbrus. Com vinhas próprias, Timbrus conta com uma equipe de enólogos experientes que elaboram vinhos diferenciados e atendem um público exigente e conhecedor.
O nobre exemplar Timbrus Feteasca Neagra é um varietal da uva Feteasca Neagra, a casta nativa mais conhecida, descrita nos registros moldavos do século XVI. É um exemplar de caráter singular, com aroma e sabor reconhecíveis e que se distingue do restante dos tintos.
O caldo maturou por 12 meses em barricas de carvalho moldavo, onde adquiriu grande maciez. Apresenta linda coloração rubi, bastante brilhante e límpida, que mostra o capricho da equipe. Revela ataque sutil que vai se intensificando, após o contato com o oxigênio, entregando notas de especiarias e um incrível frutado, onde cerejas, ameixas e amoras são bem nítidas. O sabor é rico e intenso e o vinho pesa na língua, mostrando boa estrutura. O conjunto é tomado por taninos macios, saboroso chocolate e acidez correta. É um exemplar de boa complexidade, tanto no nariz como na boca, com acabamento duradouro e elegante.
Ótimo para acompanhar carnes. Pernil e carré de cordeiro, assim como outros cortes ricos em sabor. Pastas com molho de calabresa e lasanha à bolonhesa também combinam perfeitamente. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte.
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 13%
Origem: Moldávia
Uva: Feteasca Neagra, safra 2017
