Castel Mimi Frati foi criado a partir de uma mistura das variedades Merlot e Malbec. Um corte de caráter único, produzido a partir de uvas selecionadas da microzona Speia, na região de Codru.
No nariz, aromas vibrantes de ameixas e especiarias se combinam a delicadas sensações de cereja, framboesa e chocolate. O corpo é pleno, dominado por taninos finos e picantes, o que garante uma adstringência agradável e a vontade de tomar mais um gole. O final é frutado e muito convidativo.
O símbolo que representa dois diamantes no rótulo significa uma estrutura regular e racional, que envolve a coexistência de dois elementos, que têm uma origem comum e uma direção única. Duas entidades que se complementam, apoiando-se e fortalecendo-se juntas.
Harmoniza com pratos preparados com aves nobres como peru, pato e faisão no forno, bem temperados. Sugerimos prová-lo a 18°C em taças de grande porte.
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 15%
Origem: Moldávia
Uvas: Merlot e Malbec
Safra: 2018
