Descubra a sofisticação deste vinho Carlevana Raritet Malbec da Moldávia, um vinho excepcional que representa a modernidade e a alta qualidade da Carlevana Winery, localizada na Aldeia Merenii Noi, a apenas 25 km da vibrante Chisinau. A vinícola é aclamada por transformar os vinhos da região em tesouros reconhecidos mundialmente.
Este varietal de Malbec desafia as expectativas dos apreciadores com seu estilo diferente do convencional, que combina potência e requinte. Carlevana Raritet Malbec estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho moldavo e descansou em garrafas antes de ser comercializado. Apresenta cor rubi límpida e brilhante. No nariz, revela aromas envolventes de cerejas suculentas, ameixas doces e notas sutis de baunilha, café e chocolate. Ao degustá-lo, você será envolvido por um sabor concentrado, com um forte acento mineral e taninos vigorosos, que se afastam da doçura típica dos Malbec argentinos, oferecendo um caráter próprio e autêntico. O mesmo se mostra com a acidez, que aparece mais elevada, fugindo do padrão. Seu final longo é marcado por especiarias e chocolate amargo. É um belíssimo vinho que mostra a Malbec em um terroir completamente distinto do convencional.
A acidez elevada deste vinho clama por harmonizações gastronômicas, tornando-o o acompanhamento perfeito para pratos ricos e saborosos. Sirva com pastas, carne vermelha ou um delicioso ossobuco com polenta mole. Para uma experiência completa, recomenda-se servir a 18°C e deixá-lo respirar em um decanter por 30 minutos antes de servir.
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 13%
Origem: Moldávia
Uva: Malbec, safra 2020
