A propriedade Hocanska está localizada em Kosovo, um país da Península dos Balcãs, na região da antiga Iugoslávia.
Vinho muito raro, especialmente diferenciado. Um varietal de Vranac, casta autóctone exclusiva da península balcânica. O exótico exemplar foi produzido em Velika Hoca, uma vila no enclave sérvio da região de Metohija, famosa pela viticultura desde a antiguidade. Nessa região, o clima é continental, com verões quentes e invernos rigorosos.
Este tinto estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu nas caves da vinícola por mais de surpreendentes 5 anos antes de ser lançado no mercado.
Apresenta coloração rubi intensa, com características aromáticas distintas. O nariz é marcado por frutas vermelhas e negras, bem maduras, entremeadas em um delicioso caramelo. Na boca, é extremamente agradável, elegante, com taninos aveludados e acidez na medida certa. Mostra riqueza nas notas, que vão desde cerejas e amoras até especiarias doces, como cacau e baunilha. Depois de aerar por algum tempo em decanter, toques nítidos de ameixa vermelha e café surgem, tornando este vinho especialmente diferenciado, com um final quente e bastante persistente.
Surpreenda, servindo este raríssimo exemplar ao lado de tapas, frios, risotos condimentados e massas diversas. Cordeiro assado com legumes grelhados também faz bonito ao lado dele. Aprecie a 18°C em taças lisas e cristalinas do tipo Bordeaux. É recomendável aeração prévia em decanter por 40 minutos.
Volume: 750ml
Graduação alcóolica: 15%
Origem: Kosovo
Uvas: Vranac
Safra: Golden Harvest 2012
