O Licor Bottega Limoncino é um limoncello tradicional italiano, que remonta ao final do século XIX. É produzido a partir da infusão de casca de limão Femminello, um limão da costa amalfitana, de cultivo muito difundido na Itália, caracterizado por uma casca de espessura média e cor amarela clara. Essa variedade de limão é chamada Femminello devido à fertilidade da planta, que floresce o ano todo. Os limões são cultivados naturalmente e colhidos no auge da maturação, lavados e descascados à mão, retirando-se a parte branca (amarga) e selecionando apenas a casca amarela, rica em óleos essenciais. As cascas são infundidas em álcool por cerca de 30 dias, o que permite a extração de substâncias aromáticas e corantes. O líquido é então separado da casca. Por fim, adiciona-se açúcar e grappa de alta qualidade, resultando neste Limoncino único e inconfundível.
Bottega Limoncino tem uma aparência amarelo limão e aroma intenso de limões maduros e levemente cítricos. O sabor é doce, cheio e suculento. Ideal como ingrediente de aperitivos, excelente bebida depois do jantar; acompanha gelados, sorvetes e saladas de frutas frescas. Aprecie bem gelado.
Volume: 500 ml
Graduação alcóolica: 30% vol.
Origem: Itália
