Satin Millesime Brut Rosé é um néctar fascinante, produzido pela vinícola Logodaj, situada no coração do Vale do Struma, a única região que cultiva variedades da casta Melnik. A vinícola foi fundada em 1994 e, desde então, com ampla visão e trabalho árduo, homens e mulheres cultivam com sabedoria e experiência, safra após safra.
O espumante elaborado através da autóctone Melnik pelo método Tradicional ou Champenoise é regado de extrema elegância. Ao servir, finas borbulhas sobem ao topo da taça, declarando sutileza e requinte. Apresenta linda coloração rosa clara, com muito brilho e limpidez. O olfato é franco, morangos e cerejas saltitam pela taça, exalando deliciosos aromas que o convidam a apreciá-lo sem demora. No palato, é seco, fresco, macio e de textura aveludada. Pousa na língua revelando sabores de frutas de caroço, como o pêssego, e um sutil toque floral. A acidez é generosa e nos oferece um final harmônico que integra delicadamente crocância e frescor.
É a bebida certa para festejar, brindar ou tão somente beber jogando conversa fora, mas por conter boa estrutura pode acompanhar entradas e pratos principais saborosos. Experimente com saladas bem elaboradas, frutos do mar, ceviches, comida japonesa e ostras gratinadas. É recomendável servir a 8°C.
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 12%
Origem: Bulgária
Uva: Melnik, safra 2016
